酒店技术岗位职责

酒店技术岗位职责

　　在不断进步的时代，越来越多地方需要用到岗位职责，制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。拟起岗位职责来就毫无头绪？以下是小编为大家整理的酒店技术岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。

酒店技术岗位职责1

　　1、模范执行岗位责任、操作规程、员工守则和各项规章制度,承上启下,及时完成上级下达的各项工作任务;

　　2、发扬主人翁精神,开支脑筋,大胆提出合理化建议,为改造不合理设备多作贡献;

　　3、有良好的思想作风,做工作技术的带头人,工作以身作则,技术精益求精,协助主管做好班组管理工作;

　　4、管理好本班负责的`设备,使其常处良好状态,优质高效、低耗、安全运行;

　　5、做好日常工作安排,做到维修迅速及时,保证质量,不留问题,设备发生故障,有效组织人力抢修,保证酒店正常营业;

　　6、负责做好所管设备的技术档案(设备维修、故障排除、零件更换),每月交上级审阅;

　　7、做好班组人员出勤考核、劳动纪律、工作质量记录。

酒店技术岗位职责2

　　1、准时到达工作岗位,服从领导的调度和工作安排,按时、按质、按量地完成工作任务,不擅自离岗和窜岗;

　　2、遵守员工守则和工程部各项规章制度,操作技术规程,不断提高技术水平;

　　3、努力学习业务,积极参加培训,认真研究本职,刻苦钻研技术,全神投入工作,不断提高工作效率;

酒店技术岗位职责3

　　一、负责整个厨房的日常工作管理和全面的技术管理，抓好属下的思想工作。

　　二、做好中厨房各岗位人员的调配，安排好工作，并经常性检查，保证中厨运作的正常。

　　三、经常与餐厅方面以及公关销售部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。

　　四、做好下属员工的业务技术培训，参观、学习组织工作。

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